Tortenbär

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Der, der mit seinen Händen arbeitet, ist ein Arbeiter.
Der, der mit seinen Händen und mit seinem Kopf arbeitet, ist ein Handwerker.
Der, der mit seinen Händen, seinem Kopf und seinem Herzen arbeitet, ist ein Künstler.
Franz von Assisi

 

Mein Angebot

Mein Angebot umfasst Torten in der üblichen Größe von 26 cm Durchmesser. Manche Sorten können Sie auch als kleine Torte mit einem Durchmesser von 20 cm erhalten. Dazu finden Sie bei der Tortenbeschreibung einen entsprechenden Hinweis.
Darüber hinaus biete ich Ihnen Torten an, die ich auf Ihre ganz speziellen Wünsche abgestimmt für Ihren Anlass herstelle. Dabei werden Unverträglichkeiten (Zölliakie, Laktoseallergie, Nussallergie) sowie unterschiedliche Geschmäcker berücksichtigt. 
Meine Sahne-Törtchen sind alle glutenfrei und somit für Allergiker bestens geeignet.
Rosenspezialitäten sind Leckereien, die dezent nach Rose schmecken und eine ganz besondere Geschmackslinie ergeben.

Hochzeitstorte

Die Hochzeitstorte ist einzigartig für das besondere Fest und somit etwas ganz Individuelles: Sonderwünsche sind zu berücksichtigen, eine aufwändigere Dekoration wird hergestellt und dazu liefere ich das passende Equipment. Ich benutze für mehrstöckige Sahnetorten einen stabilen Tortenständer aus Stahl (Wilton, USA). Die Torten können wie eine einheitliche Pyramide gestaltet werden, was ein sehr schönes und elegantes Erscheinungsbild gibt:


Alternativ stelle ich mehrstöckige Hochzeitstorten aus Creme her; gerne auch als Naked Cake, Drip Cake und im Vintage-Look. Ich biete dazu ein großes Spektrum an verschiedenen Cremes an, die unwiderstehlich zart auf der Zunge zergehen und voll im Geschmack sind:


von links: Maracuja, Erdbeere, Himbeere, rote Johannisbeere, Brombeere, schwarze Johannisbeere, Heidelbeere, Schokolade, Karamell, Vanille.
Dazu dekoriere ich auf Wunsch gerne frisches Obst und Bio-Rosenblüten.
Ich verstecke meine Torten nicht unter einer Hülle aus Fondant.
Der Preis ist dem Aufwand entsprechend angepasst. 

 

Frische und Geschmack

Meine Torten werden nur auf Bestellung und ausschließlich aus frischen Zutaten hergestellt. Aus diesem Grund bitte ich um frühzeitige Bestellung (mindestens 5 Werktage vor dem Abholtermin).
Ich stelle das ganze Jahr über für diverse Anlässe Torten her, besonders für Hochzeiten und Taufen. Daher bin ich für manche Wochenenden schon Wochen vorher ausgebucht. Bitte melden Sie sich umgehend bei mir, sobald Sie ein Fest planen, welches ich mit einer Torte versüßen soll.
Jede Torte hat ihren eigenen Charakter – das schmeckt und sieht man!

 

Erlesene Zutaten

Die Zutatenliste informiert Sie ausführlich über die verarbeiteten Produkte. Aromen, Pasten, Lebensmittelfarben und Fondant verwende ich nicht.
Manche Torten kann ich gegen einen entsprechenden Aufpreis gluten-, laktosefrei oder gar ohne Gelatine zubereiten und somit können auch Allergiker und Vegetarier die Torten genießen.

 

Handwerkskunst

Ich backe mit großer Leidenschaft und verwende zum Teil alte Rezepte oder kreiere neue Kompositionen. Alle Torten werden in altbewährter Handwerkskunst mit viel Aufmerksamkeit, Freude und Gefühl hergestellt. Qualität ist das Produkt aus Liebe zum Detail.

 

Mein Anspruch

Mein Angebot richtet sich an Genießer, die eine außergewöhnliche Köstlichkeit für besondere Anlässe suchen. Ich arbeite gerne für Sie und möchte Ihnen zu Genuss und Freude verhelfen. Meine Preise sind fair berechnet.