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19. November 2020

Lieblingskuchen der Deutschen als Bio-Minis

Der letzte Nachmittagskaffee in unserer Familie bescherte uns feine Lieblingskuchen der Deutschen in Mini-Format.
Es handelt sich hierbei um den Käsekuchen und den versunkenen Apfelkuchen.

Der Käsekuchen ist besonders und genau so, wie ihn mein Großvater schon gebacken hat - ein wenig fester, aber sehr cremig und fein. Einmal solo und einmal mit Rosinen.

Tortenbär Bio Konditorei Bad Homburg Sweet Table Käse3
Der Apfelkuchen hat die Süße des Teiges, die Säure der Frucht und den Knack von den mit Honig karamellisierten Walnuss-Stückchen.

Tortenbär Bio Konditorei Bad Homburg Sweet Table Käse4

Da werden Kindheitserinnerungen wach und das in Bio-Qualität!

Tortenbär