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27. Februar 2021

Karotte?

Es gibt Lebensmittel, die passen geschmacklich nicht wirklich gut zusammen, andere hingegen ergänzen bzw. unterstützen sich gegenseitig im Geschmack. Das ist eine wissenschaftlich Kunst für sich, der ich mich jetzt in der ruhigen Jahreszeit widme.
So kann ich verschiedene und auch etwas ungewöhnliche Kombinationen ausprobieren und stelle immer wieder von Neuem fest, dass manches, was sich richtig crazy anhört, doch extrem gut zusammen passt und harmoniert.
Karotte passt zum Beispiel sehr gut zu Orange und so habe ich einen Carotcake mit Blutorange, Passionsfrucht und Mandeln zusammen in einem leckeren Törtchen zusammengesetzt.

Tortenbaer Bio Konditorei Frankfurt.Sweets Karotte


Tortenbaer Bio Konditorei Frankfurt.Sweets Karotte 1

Tortenbär