Tortenbär - Handgemachte Torten aus der Wetterau

Eine kleine doppelstöckige Hochzeitstorte, die sehr gut mit beiden Füllungen harmoniert:
eine außergewöhnliche Creme der schwarzen Johannisbeere mit knackigen Chocolate Chips und Heidelbeeren passt hervorragend zur säuerlichen Zitronencreme und feinem Lemon Curd.


Dekoriert habe ich die Torte mit kandierten Lavendelblüten, Heidelbeeren, Zitronenecken, Kräutern und einem zarten Kranz aus Thymian mit Blüten.


Was will man im Sommer noch mehr?