Impressionen
12. Dezember 2025
Ein besonders Menu braucht auch ein besonderes Dessert
Zu einem ganz besonderen Menu passt im Tortenbuffet auch ein ganz besonders leckeres Highlight.
Deshalb habe ich die Jakobsmuschel in Safransoße als feine Panna Cotta in einer fruchtigen Maracujasoße kreiert:
Leicht abgeflämmt erinnert sie optisch an ihr herzhaftes Pendant.
Tortenbär