Tortenbär

"

Der, der mit seinen Händen arbeitet, ist ein Arbeiter.
Der, der mit seinen Händen und mit seinem Kopf arbeitet, ist ein Handwerker.
Der, der mit seinen Händen, seinem Kopf und seinem Herzen arbeitet, ist ein Künstler.
Franz von Assisi

 

Lieferung

Ich liefere meine Torten gerne auf Wunsch nach Friedberg, Bad Nauheim, Butzbach, Rockenberg, Münzenberg bis hin zum Dutenhofener See in Wetzlar.

 

Mein Angebot

Mein Angebot umfasst Torten in der üblichen Größe von ca. 28 cm Durchmesser. Manche Sorten können Sie auch als kleine Torte mit einem Durchmesser von 20 cm erhalten. Dazu finden Sie bei der Tortenbeschreibung einen entsprechenden Hinweis.
Meine Bärentörtchen aus Sahne sind alle glutenfrei und somit für Allergiker bestens geeignet.
Rosenspezialitäten sind Leckereien, die dezent nach Rose schmecken und eine ganz besondere Geschmackslinie ergeben.

Ich stelle das ganze Jahr über für diverse Anlässe ganz individuelle Torten her, besonders für Hochzeiten und Taufen. Daher bin ich für manche Wochenenden schon Wochen vorher ausgebucht. Bitte melden Sie sich umgehend bei mir, sobald Sie ein Fest planen, welches ich mit einer Torte versüßen darf.
Um Ihre individuellen Wünsche und Vorstellungen genau zu erfahren, bitte ich Sie zu einer persönlichen Beratung zu mir nach Butzbach. Dabei besprechen wir das Design und den Geschmack der Torten und ich ermittle die benötigte Menge. Außerdem werden auch evtl. Unverträglichkeiten (Zölliakie, Laktoseallergie, Nussallergie) besprochen. 
Selbstverständlich gehört eine Verkostung zu meinem Service dazu. Für diese exklusive Leistung berechne ich 27 Euro, welche bei Ihrer anschließenden Buchung verrechnet werden.
Bei Interesse an einer Terminvereinbarung zur persönlichen Beratung rufen Sie mich bitte an (06033 / 974 15 00) oder schreiben Sie mir eine E-Mail an info@tortenbaer.de

Hochzeitsfeier

Die Hochzeitstorte ist einzigartig für das besondere Fest und somit etwas ganz Individuelles: Sonderwünsche sind zu berücksichtigen, eine aufwändigere Dekoration wird hergestellt und dazu liefere ich das passende Equipment. Ich benutze für mehrstöckige Sahnetorten bis zu 45 Portionen einen stabilen Tortenständer aus Stahl (Wilton, USA). Die Torten können wie eine einheitliche Pyramide gestaltet werden, was ein sehr schönes und elegantes Erscheinungsbild gibt:


Alternativ stelle ich mehrstöckige Hochzeitstorten aus Creme her; gerne auch als Naked Cake, Drip Cake und im Vintage-Look. Ich biete dazu ein großes Spektrum an verschiedenen Cremes an, die unwiderstehlich zart auf der Zunge zergehen und voll im Geschmack sind.


Folgende Sorten stelle ich als Cremes ganzjährig her: Zitrone, Orange, Erdbeere, schwarze Johannisbeere, Schokolade, Karamell, Vanille, Haselnuss und Pistazie. Während der Sommer-Saison biete ich zudem Himbeere und rote Johannisbeere an.
Dazu dekoriere ich auf Wunsch gerne frisches Obst und Bio-Rosenblüten. Die Torten finden Sie abgebildet in der Rubrik "Spezial", "Rose" und "Blog".

Bei größeren Feiern gibt es auch die Möglichkeit, zudem einen Sweet Table anzubieten, an dem Ihre Gäste kleine Köstlichkeiten zum Naschen finden. Darunter fällt Fingerfood, kleine Törtchen als Portion, Minikuchen oder Torte im Glas. Ich habe diverse Vorschläge dazu unter der Rubrik "Portion" und "Spezial" abgebildet.

Ich verstecke meine Torten nicht unter einer Hülle aus Fondant.
Der Preis ist dem Aufwand entsprechend angepasst. 

 

Frische und Geschmack

Meine Torten werden nur auf Bestellung und ausschließlich aus frischen Zutaten hergestellt. Aus diesem Grund bitte ich um frühzeitige Bestellung (mindestens 5 Werktage vor dem Abholtermin).
Jede Torte hat ihren eigenen Charakter – das schmeckt und sieht man!

 

Erlesene Zutaten

Die Zutatenliste informiert Sie ausführlich über die verarbeiteten Produkte. Ich lege die höchsten Maßstäbe an meine Produkte und produziere daher mit viel Liebe zum Details. Deshalb verwende ich ausschließlich frische und hochwertige Zutaten für meine Torten, wie Bio Eier, Butter, frische Sahne, Bourbon Vanille, Kuvertüre, Direktsäfte und wenn möglich saisonale Früchte aus regionalem Anbau. 
Manche Torten kann ich gegen einen entsprechenden Aufpreis gluten-, laktosefrei oder gar ohne Gelatine zubereiten und somit können auch Allergiker und Vegetarier die Torten genießen. Agar-Agar verwende ich nicht.

 

Handwerkskunst

Ich backe mit großer Leidenschaft und verwende zum Teil alte Rezepte oder kreiere neue Kompositionen. Alle Torten werden in altbewährter Handwerkskunst mit viel Aufmerksamkeit, Freude und Gefühl hergestellt. Qualität ist das Produkt aus Liebe zum Detail.

 

Mein Anspruch

Mein Angebot richtet sich an Genießer, die eine außergewöhnliche Köstlichkeit für besondere Anlässe suchen. Ich arbeite gerne für Sie und möchte Ihnen zu Genuss und Freude verhelfen. Meine Preise sind fair berechnet.