Bio-Tortenmanufaktur

Der, der mit seinen Händen arbeitet, ist ein Arbeiter.
Der, der mit seinen Händen und mit seinem Kopf arbeitet, ist ein Handwerker.
Der, der mit seinen Händen, seinem Kopf und seinem Herzen arbeitet, ist ein Künstler.
Franz von Assisi

 


Meine Bio-Torten

Tortenbär ist die erste und einzige Bio-zertifizierte Tortenmanufaktur in Hessen.
Darüber hinaus wende ich mein Fachwissen in Food Pairing an und überrasche meine Kunden mit ungewöhnlichen Kreationen, die geschmacklich perfekt aufeinander abgestimmt sind.
Schoko-Karamell-salzige-Erdnüsse: diese Kombination kennt man bereits. Wie steht es um Kaffee-Himbeere-Dill oder Rote Beete-Schoko-schwarze Johannisbeere-Parmesan? Es gibt noch viel zu entdecken und zu erschmecken!

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Das ist es, was mich von den Konditoren in meiner Umgebung unterscheidet.


Mein Angebot

Ich nehme meine Kunden mit auf eine ganz besondere kulinarische süße Reise, indem ich sie mit außergewöhnlichen Geschmackskompositionen verwöhne. Von mir erhalten meine Kunden sowohl Torten mit zartschmelzender Creme, eine große Auswahl an Kleingebäck, wie aus einer Pariser Patisserie, als auch Kuchenklassiker wie Käsekuchen oder gedeckter Apfelkuchen, allerdings im modernen Mini-Format und edle Mini-Törtchen. Vieles davon dürfen auch Allergiker genießen.

Mein köstliches Bio-zertifiziertes Feingebäck liefere ich zu Veranstaltungen, wie Hochzeitsfeiern oder Firmenfeiern in der Wetterau, im Hochtaunuskreis, im Rhein-Main-Gebiet, bis nach Wiesbaden.

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Mein Anspruch

Möchten Sie Ihre Gäste begeistern oder gar von Ihren Gästen Bewunderung genießen? Lieben Sie das Außergewöhnliche? Suchen Sie feine Köstlichkeiten, die aus saisonalen Bio-Lebensmitteln hergestellt werden? Dann sind Sie bei mir richtig. Ich höre Ihnen genau zu und erarbeite aus Ihren Vorlieben und Ihren möglichen Unverträglichkeiten das passende Konzept, abgestimmt auf die Farbe Ihrer Dekoration.

Ich verwende ausschließlich natürliche saisonale und bevorzugt regionale Zutaten, die ich nach alter Handwerkskunst zu besonders leckeren Unikaten verarbeite. Somit bin ich in der Lage, meinen Kunden und deren Gästen wundervolle Erlebnisse zu schenken: unverfälschter Geschmack, überraschende Kombinationen für die modernen Genießer und altbewährte Kuchenrezepturen, die die besten Kindheitserinnerungen bei meinen Kunden wecken, nämlich als sie den leckeren selbst gebackenen Kuchen von ihrer Oma gegessen haben.

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Ich bereichere mit meinem Sweet Table Ihre Veranstaltung um einen magischen Moment!
 

Meine Preise

Die Grundpreise der Bio-Torten beginnen bei einem Stückpreis von ab 8,25 € (Semi / Naked Cakes).
Jede Torte ist ein Unikat und somit wird der Preis für die Torte, der sich nach dem Aufwand der Dekoration und der Tortenfüllung richtet, erst nach der Beratung kalkuliert.

Die kleinste 2-stöckige Torte ergibt 40 Stücke und beginnt bei ab 390,00 Euro
Die kleinste 3-stöckige Torte ergibt 80 Stücke und beginnt bei ab 660,00 Euro

Der Sweet Table basiert auf einem ganz individuellen Konzept, das maßgeschneidert für die entsprechende Veranstaltung konzipiert ist. Eine allgemeine Preisangabe ist daher nicht möglich.