Tortenbär - Handgemachte Torten aus der Wetterau

Im Winter hat man es gerne gemütlich und warm. Dazu passt eine heiße Tasse Kaffee und ein zart cremiges, üppiges Tortenstück.
In der unteren Torte ist eine zartschmelzende Schokoladencreme mit marinierten Mangostücken auf Böden mit frisch gerösteten Haselnüssen geschichtet. Die obere Torte vereint eine süße Marzipancreme mit Birnenkompott auf Kaffeeböden.

Dekoriert wurde die Torte mit kandierten Birnenscheiben, die diese extravagante Torte auch optisch zu etwas ganz Besonderem werden ließ....